热炒菜烹饪:将核桃油直接倒入锅中或按一定比例与其他食用油混合烹炒油温八成熟即可。可以将核桃油直接倒到蔬菜上,用来拌凉菜及沙拉食用。加到饮品中饮用:将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用,使饮品营养更丰富;作为调味品:将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调味用,核桃香味独特,营养更多元化:另外,它还可以作为添味剂来使用,比如将它当番茄酱一般的调味料,这样也是个不错的食用方法,在吃面包的时候,蘸上一些核桃油食用是非常美味的,而且营养也是非常丰富的。